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北京：電商賣蔬菜包裝有規(guī)范保障果蔬品質

來源：轉載　類別：行業(yè)動態(tài) 　更新時間：2016-12-06　閱讀次

　　3日，記者從北京市農業(yè)技術推廣站獲悉，該站制定出臺了《北京電子商務市場蔬菜分級包裝技術規(guī)范》，從分級指標、產品包裝和產品保鮮三個方面引領電商平臺做好分級包裝、減損增效，從而延長電商蔬菜的保鮮期，保障果蔬品質，為消費者提供更加優(yōu)良的線上果蔬購物體驗。
　　從網(wǎng)上購買生鮮蔬菜，產品是否新鮮總是牽掛著購物者的心。記者獲悉，日前，北京市農業(yè)技術推廣站制定出臺了《北京電子商務市場蔬菜分級包裝技術規(guī)范》，主要從產品分級指標、產品包裝方式、產品保鮮三個方面為蔬菜電商提供指導，有利于規(guī)范電商企業(yè)高效、規(guī)范運營，也有利于市場準入制度的實施，增加生產附加值，提高農民收入。
　　北京市農業(yè)技術推廣站相關負責人介紹，產品分級就是根據(jù)果蔬的大小、重量、外觀的不同，對不同品種的蔬菜進行分類分級，這樣就可以區(qū)分產品的質量，為其商品性和價格提供依據(jù)。等級標準既能滿足消費者的多樣化需求，也能為電商企業(yè)、消費者、生產者提供交貨依據(jù)，從而解決了電商企業(yè)、消費者、生產者之間因蔬菜品質信息不對稱，易出現(xiàn)糾紛的問題。
　　優(yōu)化果蔬包裝方式，提出適合電商的包裝技術，能夠有效解決電商包裝強度不足和過度包裝的問題�？茖W的包裝方式既可以降低包裝成本，還有助于保持蔬菜品質。此外，通過規(guī)范電商的保鮮操作要領，還能夠有效延長蔬菜保鮮期，降低產品損耗率。